Organisme de formation
professionnelle
Au service des métiers de bouche,
d'hospitalité et de service
Restaurateurs, Hôteliers, Traiteurs, Cavistes, Salons de thé, Epiceries fines,
Lieux Événementiels, montez en compétences, prenez la Peel's...
Peel’s et son équipe d’experts vitaminent vos projets et lieux de vie. Bénéficiez de nos formations sur de multiples thèmes utiles aux métiers de bouche, en présentiel, à vos côtés partout en France mais également dans nos locaux basés aux Caves des Halles à Châtelet (Paris 1er).
Formations métier de bouche
Professionnels ? Particuliers ? Vous souhaitez vous former sur les métiers du bar, la sommellerie, l’hygiène en restauration, la gestion et bien d’autres… Trouvez votre formation ci dessous :
Apprenez les techniques de base du barman et les cocktails classiques
Connaître les spiritueux
Les bases de la sommellerie
Rédaction du document unique (DUERP)
Hygiène alimentaire en restauration commerciale (ex : HACCP)
Programmation et optimisation de votre logiciel de caisse
Dynamisez votre visibilité digitale
Accueil, grooming et savoir être, professionnaliser la prise en charge des clients
Le management, l’humain
Création de votre centre de profit, de la conception, à l’ouverture
Créer une offre de bar & pôle restauration dynamique, snacks, cocktails & softs
Apprenez les techniques de base du barman et les cocktails classiques
Connaître les spiritueux
Apprenez les techniques de base du barman et les cocktails classiques
Connaître les spiritueux
Les bases de la sommellerie
Nous vous accompagnons dans
vos événements les plus atypiques :
Twister votre événement ! sur un toit terrasse à Courbevoie,
Dans des caves voûtées historiques à Paris, https://lescavesdeshalles.com
Sur une cabane sur le bassin d’Arcachon,
Sur une péniche sur la Seine,
au bord d’un lac dans les Alpes,
au Musée Banksy.. ou tout simplement chez vous, créons ensemble votre moment !
Les avis de nos clients :
“Sensibles aux problématiques post pandémiques du secteur tertiaire,
nous avons voulu apporter des solutions à l’intensité quotidienne de nos métiers.
Merci à nos clients de leur confiance et respect pour leur investissement sans relâche.. »
Thibault Poëlvilain, fondateur de Peel’s.
Melanie Serre
François Bignon
Quentin Laroumagne
Melanie Serre
François Bignon
Obtenez le financement de vos formations :
Professionnels : Une prise en charge partielle ou totale des formations est possible grâce à vos OPCO (Opérateurs de compétences),
Peel’s vous accompagne dans les démarches :
https://www.moncompteformation.gouv.fr/
Particuliers : Un financement est possible grâce à votre CPF
Nos certifications :
Peel’s est un organisme de formation reconnu par l’Etat,
La certification qualiopi a été délivrée au titre de la catégorie d’actions suivantes : Actions de formations
Délivrée par Qualitia, en novembre 2021.NDA75331313333
Certification qualiopi : 2102381.1
Peel’s – formation métiers de bouche